ca. 50 Stück:

280g Mehl
70g Zucker
100g geschälte, fein gemahlene Mandeln,
210g Butter (oder Margarine)

(Meistens mehr Zucker für das "Bestäuben" notwendig)
2EL Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker

1. Mehl mit Zucker, Mandeln und kleingewürfelter Butter (oder Margarine) durchkneten. In Folie gewickelt ca. 2 Stunden kühl stellen.

2. Vom Teig jeweils walnußgroße Stücke abnehmen und zwischen den Handflächen erst Röllchen, dann kleine Hörnchen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Auf der Mittelschiene im auf 180°C vorgeheizten Backofen 15 bis 20 Minuten backen.

3. Den Puderzucker mit dem Vanillezucker vermischen. Die noch warmen Plätzchen darin wenden. Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Ergibt ca. 30 Plätzchen.

150g Blockschokolade schmelzen
2 Eier, 100g Zucker zusammen schlagen
250g - 300g Nüsse, Mandeln grob gemahlen hinzufügen
1 TL Spitze Kardamon
Eimasse mit Schokolade mischen
1/4 EL Kakao, 1/2 TL Zimt zugeben
Kugeln formen und in Zucker wälzen
Kugeln auf einer Seite zusammendrücken, auf anderer Seite mit Gabel eindrücken.

Bei 180°C 12 Minuten in Umluft Ofen backen (20 Minuten in anderen Ofen)

300g Mehl
1/2 Päckchen Hefe

Kuhle in Mehl machen.

1/3 Tasse warmes Wasser
Hefe einbröckeln mit halbem TL Zucker

Aufgelöste Hefe in Kuhle geben. Mit Finger ein bisschen Mehl unterrühren.

20 Minuten gehen lassen.

2-3 EL Öl, >TL Salz dazu. Verkneten, nach und nach 1/2 Tasse Wasser zugeben. Durchkneten, bis Teig korrekte Konsistenz hat. Gegebenenfalls Mehl / Wasser dazu tun, falls zu klebrig / zu trocken.

30 Minuten stehen lassen.

180˙Grad Umluft
12-15 Minuten?

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Ingredients

1 cup butter, softened
1 cup white sugar
1 cup packed brown sugar
2 eggs
2 teaspoons vanilla extract
1 teaspoon baking soda
2 teaspoons hot water
½ teaspoon salt
3 cups all-purpose flour
2 cups semisweet chocolate chips
1 cup chopped walnuts

Instructions

Gather your ingredients, making sure your butter is softened, and your eggs are room temperature.

Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C).

Beat butter, white sugar, and brown sugar with an electric mixer in a large bowl until smooth.

Beat in eggs, one at a time, then stir in vanilla.

Dissolve baking soda in hot water. Add to batter along with salt.

Stir in flour, chocolate chips, and walnuts.

Drop spoonfuls of dough 2 inches apart onto ungreased baking sheets.

Bake in the preheated oven until edges are nicely browned, about 10 minutes.

Nudeln kochen in Salzwasser, kalt abschrecken, Gemüse nach Belieben (Erbsen, Möhren, Paprika, Broccoli, Mais, Gürkchen...)
eventuelles Gemüsewasser mit Sahne, Senf, Pfeffer, Salz, Curry, Essig und Öl verquirlen,
Nudeln Gemüse, kleingeschnittene Fleischwurst und Soße vermischen, durchziehen lassen und dann noch einmal nachwürzen.
Gemüse übrigens vorher garen.

Color combinations, planechase, archenemy

Zutaten
2-3TL Backpulver
4 Eier
1 Becher Sahne (~200ml)
2 Becher Zucker
2 Becher Mehl
125g Butter
150g Mandeln / Nüsse
3EL Milch
Prise Salz

Sahne, Mehl, 1 Becher Zucker, Backpulver, Eier und Salz verrühren. Auf eingefettetem Blech bei 180°? Umluft ca. 10-12 Minuten (bis es fest ist) backen.
Währenddessen Butter, Nüsse, 1 Becher Zucker und Milch schmelzen und zu einer homogenen Masse verrühren.
Kuchen gleichmäßig mit Belag bestreichen. 10-12 Minuten fertig backen.

The recipe is beyond simple: take equal parts flour, a vegetable oil, and shortening. Blend them together.

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Ingredients

Cake:
1 c all-purpose flour
1 c granulated sugar
1/2 c unsweetened cocoa powder
3/4 tsp. baking powder
3/4 tsp. baking soda
1/2 tsp. coarse salt
1 large egg
1/2 c whole milk
1/4 c vegetable oil
2 tsp. McCormick vanilla extract
1/2 c boiling water (you can use coffee here)

Frosting:
1 c milk chocolate chips
1/2 c sour cream
1 tsp. McCormick vanilla extract

Instructions:
Preheat oven to 350 degrees F. Line an 8x8-inch glass or ceramic baking dish with parchment paper and spray sides and bottom. If using a metal baking pan, heat oven to 325.
Mix flour, sugar, cocoa powder, baking powder, baking soda, and salt in bowl of stand mixer.
Add in egg, milk, oil, and vanilla and mix on low until incorporated. When mixed in increase speed to medium and mix for 2 minutes.
Add in boiling water and gently stir- batter will be very thin.
Pour batter into prepared dish. Bake for 35-40 minutes, or until an inserted toothpick is removed clean.
Cool for 10 minutes in pan, then continue cooling on a rack until room temperature.
While cake is cooling, make the frosting.
In a medium microwave-safe bowl, heat the chocolate chips in the microwave at 50% power in 30-second increments, stirring after each heating, until they are fully melted.
Add the sour cream and vanilla and stir by hand until frosting is well combined and fluffier.
Spread over cooled cake.

Rezept für Schokoladenkuchen