300g Mehl
1/2 Päckchen Hefe

Kuhle in Mehl machen.

1/3 Tasse warmes Wasser
Hefe einbröckeln mit halbem TL Zucker

Aufgelöste Hefe in Kuhle geben. Mit Finger ein bisschen Mehl unterrühren.

20 Minuten gehen lassen.

2-3 EL Öl, >TL Salz dazu. Verkneten, nach und nach 1/2 Tasse Wasser zugeben. Durchkneten, bis Teig korrekte Konsistenz hat. Gegebenenfalls Mehl / Wasser dazu tun, falls zu klebrig / zu trocken.

30 Minuten stehen lassen.

180˙Grad Umluft
12-15 Minuten?