Leckeres Dessert.

Optimalerweise mehlig kochende Äpfel, zB. Boskop / Elstar / Cox Orange verwenden.

Äpfel kleinschneiden (dünne Scheiben).

In ausgefettete Auflaufform geben.

Backofen vorheizen.

Etwas Flüssigkeit (Wasser / Saft) dazugeben.

Etwas Zucker / braunen Zucker über Äpfel streuen. Nach Belieben etwas Zimt dazugeben.

Streusel:

• 100g Mehl
• 50g Butter (bevorzugt warme Butter)
• 50g Zucker
• (ggf etwas Zimt)

Die Zutaten zu einer krümeligen / flockigen Konsistenz vermengen.

Die Streusel auf die Äpfel Stücke verstreuen.

20-30 Minuten im auf 180°C Umluft vorgeheizten Backofen (200°C Ober/Unterhitze) backen, bis die Streusel langsam goldbraun werden.

Mit abgekühlter Vanillesoße servieren. Vorsicht, heiß!