Für ca. 120 Stück

250g weiche Butter (oder Margerine)
250g Zucker
1 Päckchen Vanilinzucker
3 Eier
500g Mehl
125g geschälte, gemahlene Mandeln (sehr fein)
etwas Wasser/Milch

Butter schaumig schlagen.
Zucker, Vanillinzucker und Eier hinzufügen.
Alles zu einer dicken Creme verrühren.
Mehl und Mandeln nach und nach unterrühren.
Sollte der Teig noch etwas zu fest sein, esslöffelweise Wasser / Milch dazugeben und unterrühren.

Spritzen!

Auf der Mittelschiene bei 200 Grad (180 Grad Umluft) ca. 8 Minuten backen.